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排骨青豆汤的做法步骤

1.准备上图食材：排骨、青豆、青花椒、姜片。

2.排骨里面放入姜片、花椒、盐、料酒。

3.腌制30分钟左右。

4.排骨倒入锅中加入冷水大火煮开。第一次一定要多放点水，以免中途加水影响口感。

5.煮开后撇去浮沫，转小火慢炖，大约炖半小时后放青豆。

6.汤汁炖至变色就可以放青豆了，继续小火炖。煮至青豆软烂汤汁浓稠即可出锅！

7.这样就可以出锅啦！

8.成品图。